Nos Réalisations
Fabrique de glace en écailles industrielle
Unité autonome de production de glace sèche haute performance avec extraction automatique
Fourniture, installation et mise en service d’une fabrique de glace en écailles industrielle capable de produire jusqu’à 12 tonnes par jour.
Conçue pour répondre aux besoins intensifs de la conservation agroalimentaire et halieutique, cette unité garantit une production continue de glace sèche et sous-refroidie, associée à un système d’extraction automatique pour une manutention simplifiée.
Adresse
Tunisie
Travaux
Étude technique, conception, fourniture, installation, raccordements et mise en service.
Secteur
Agroalimentaire – Pêche & Industrie de conservation
Durée
Août 2026 – Septembre 2026
Présentation de la solution réalisée
Contexte et besoin client
Dans le cadre du renforcement de ses capacités de conservation et de traitement des produits frais, notre client nécessitait une unité autonome de production de glace industrielle à haut rendement.
L’un des principaux enjeux était d’assurer une production de glace abondante, constante et de qualité supérieure, capable de maintenir son pouvoir refroidissant même lors de périodes de fortes chaleurs extérieures. La glace produite devait être parfaitement sèche et facile à manipuler pour éviter la formation de blocs et garantir une utilisation immédiate sur le process.
En outre, la simplicité d’exploitation, l’automatisation de l’extraction de la glace et la maîtrise des coûts d’énergie constituaient des exigences clés pour rationaliser le travail des opérateurs et assurer la rentabilité de l’investissement.
AFRIC FROID a été sollicitée pour concevoir et mettre en place une solution globale de fabrication de glace sur mesure, alliant robustesse, automatisation et continuité de fonctionnement.
Notre intervention
AFRIC FROID a pris en charge la réalisation de cette Fabrique de glace. Notre prestation a couvert l’étude technique des besoins jusqu’à la livraison d’une unité prête à l’emploi.
Nous avons fourni et installé un générateur vertical de glace haute durabilité associés à des équipements de production de froid à haut rendement énergétique. Pour faciliter le travail d’exploitation quotidien, nous avons intégré un vis extracteur automatique de 4 mètres assurant le transfert fluide de la glace vers les zones de stockage ou d’utilisation.
L’installation comprend une armoire de commande intelligente avec régulation électronique et boîtier de contrôle à distance, permettant une gestion simplifiée du système, un démarrage automatique et une sécurité de fonctionnement continue.
Nos équipes ont réalisé l’ensemble du montage, des raccordements et des réglages, suivis de la mise en service et des tests de performance pour garantir une glace sèche et un débit optimal.
Points clés du projet
Le client cherchait une solution fiable et continue pour produire quotidiennement d’importants volumes de glace de qualité supérieure, indispensable à la conservation de ses denrées fraîches, tout en éliminant la pénibilité de la manutention manuelle et en maîtrisant sa consommation électrique.
AFRIC FROID a conçu et installé une fabrique de glace en écailles d’une capacité allant jusqu’à 12 tonnes/jour. La solution intègre des équipements de marques européennes de premier plan, une régulation automatique intelligente pilotable à distance et un système de vis sans fin pour l’extraction automatique de la glace.
L’installation garantit une production de glace parfaitement sèche et facile à étaler, assurant un refroidissement rapide des produits. Elle offre un rendement énergétique optimisé, une grande simplicité d’utilisation grâce aux commandes automatisées, ainsi qu’une sécurité d’exploitation maximale assurée par des systèmes d’alarme et de protection intégrés.
