Nos Réalisations
Entrepôt frigorifique pour fruits et légumes
Solution frigorifique industrielle pour la conservation et le stockage des produits frais
Réalisation d’une installation frigorifique complète pour un entrepôt dédié au stockage de fruits et légumes divers, comprenant 16 chambres froides positives de 70 tonnes chacune, soit une capacité totale de 1 120 tonnes, ainsi qu’un espace de travail climatisé par gaines textiles. La solution a été conçue pour assurer une maîtrise précise des températures, préserver la qualité des produits et garantir la continuité de la chaîne du froid dans les différentes zones de l’entrepôt.
Adresse
Anneba, Algérie
Travaux
Étude technique, conception, fourniture, installation et mise en service.
Secteur
Agroalimentaire
Durée
Février 2021 à Juin 2021
Présentation de la solution réalisée
Contexte et besoin client
Dans le cadre de la réalisation d’un entrepôt frigorifique destiné au stockage de fruits et légumes, le client avait besoin d’une installation performante permettant de conserver d’importantes quantités de produits frais dans des conditions de température stables et maîtrisées. Le projet comprend 16 chambres froides positives de 70 tonnes, représentant une capacité totale de 1 120 tonnes, avec des contraintes liées aux entrées et sorties fréquentes de produits, aux ouvertures de portes et aux variations de charges thermiques.
L’installation devait également assurer des conditions ambiantes adaptées dans l’espace de travail afin de garantir le confort du personnel et de répondre aux exigences des opérations de manutention. FRIGO INDUS a ainsi été chargé de concevoir une solution frigorifique globale, fiable et adaptée aux conditions d’exploitation de l’entrepôt.
Notre intervention
FRIGO INDUS a assuré l’étude technique, les bilans frigorifiques, le dimensionnement et la conception de l’installation. Notre intervention a compris la fourniture et l’installation de 16 chambres froides positives de 70 tonnes, ainsi que des équipements frigorifiques, accessoires, panneaux isolants et raccordements frigorifiques et électriques.
FRIGO INDUS a également réalisé la climatisation de l’espace de travail par gaines textiles, permettant une diffusion homogène de l’air et des conditions ambiantes adaptées aux opérations de manutention. L’intervention a été complétée par le montage, la mise en service, les essais, les réglages et l’optimisation des installations afin de garantir leurs performances et leur fiabilité.
Points clés du projet
Le client devait disposer d’une installation frigorifique capable d’assurer la conservation de 1 120 tonnes de fruits et légumes dans des conditions de température stables et adaptées aux produits frais. L’installation devait notamment absorber les variations de charges liées aux entrées de produits, aux ouvertures fréquentes des portes et aux infiltrations d’air, tout en garantissant une répartition homogène du froid dans les différentes chambres.
Le projet nécessitait également de maintenir des conditions de travail adaptées dans l’espace de manutention, avec une diffusion d’air homogène permettant d’assurer le confort du personnel et de répondre aux contraintes d’exploitation du site.
FRIGO INDUS a conçu une solution frigorifique industrielle complète comprenant 16 chambres froides positives de 70 tonnes chacune, pour une capacité totale de 1 120 tonnes. Les installations ont été dimensionnées sur la base des bilans frigorifiques, des charges thermiques et des conditions spécifiques de stockage des fruits et légumes afin d’assurer une température stable et une conservation optimale des produits.
L’espace de travail a également été équipé d’un système de climatisation par gaines textiles, assurant une diffusion uniforme de l’air et des conditions ambiantes adaptées aux opérations de manutention.
Cette installation permet d’assurer une capacité de stockage importante de 1 120 tonnes tout en garantissant une maîtrise précise et stable des températures de conservation. La conception des différentes chambres offre une grande flexibilité d’exploitation et permet de s’adapter aux variations de charges thermiques liées à l’activité de l’entrepôt.
La solution contribue ainsi à préserver la fraîcheur et la qualité des produits frais, à maintenir la continuité de la chaîne du froid et à garantir la fiabilité de l’installation dans le cadre d’un fonctionnement industriel continu. La climatisation de l’espace de travail par gaines textiles assure par ailleurs une diffusion homogène de l’air et améliore les conditions de travail du personnel.
