Chambres froides au Burkina Faso
Afric Froid au Burkina Faso
En 2026, Afric Froid a réalisé à Ouahigouya, dans le nord du Burkina Faso, un entrepôt frigorifique de trois chambres froides positives pour la conservation des pommes de terre de consommation et de semence, d’une capacité totale de 3 000 tonnes.
Le projet a été étudié, dimensionné, fourni, installé et mis en service par le bureau d’études et les équipes de montage d’Afric Froid, de janvier à mai 2026, avec un service après-vente qui suit l’installation après la mise en route.
En chiffres
- 3 000 tonnes de pommes de terre
- 3 chambres froides positives
- +2 à +6 °C et 90 % d’humidité relative
- 40 à 45 °C à l’extérieur en été
- 5 mois de chantier
Dimensions, températures, produits : notre calculateur estime en 2 minutes la puissance frigorifique, l’épaisseur de panneaux conseillée et la consommation d’électricité.
Notre réalisation au Burkina Faso
Entrepôt frigorifique pour pommes de terre – Ouahigouya
Trois chambres froides positives régulées entre +2 et +6 °C, avec une hygrométrie de 90 % pour éviter le dessèchement des tubercules. Les produits entrent à 25 °C et la température descend d’environ 1 °C par jour. La densité de stockage est de 250 à 300 kg/m³. Chantier de janvier à mai 2026.
Deux abattoirs au propane à Ouagadougou, avec la GIZ
Avec le programme Proklima de la GIZ, Afric Froid a aussi équipé deux abattoirs de Ouagadougou au propane (R290), un fluide frigorigène naturel au potentiel de réchauffement quasi nul. Avec le même programme, nous avons installé des chambres froides solaires à Kayes, au Mali.
- Abattoir public (environ 40 carcasses, soit près de 4 t par jour) : deux chambres froides identiques de 7,2 × 3,2 × 2,6 m (59,9 m³), panneaux de 150 mm, maintenues entre +0,5 et +1,5 °C pour les carcasses suspendues, chacune avec son monobloc R290 d’environ 4 kW, et une machine à glace en cubes.
- Abattoir privé (jusqu’à 12 000 kg de viande par jour) : une salle de ressuage et une chambre froide raccordées à un groupe d’eau glycolée centralisé au R290, avec deux compresseurs semi-hermétiques Bock HGX56e/995-4 HC et un échangeur à plaques Danfoss, pour 50 + 15 kW de puissance installée. Le dégivrage des évaporateurs se fait par glycol chaud, réchauffé par la chaleur récupérée au refoulement des compresseurs, au lieu de résistances électriques.
Ce que nous réalisons au Burkina Faso
- Chambres froides et entrepôts frigorifiques pour les fruits et légumes et les pommes de terre.
- Chambres froides négatives pour la viande, la volaille et le poisson.
- Tunnels de congélation et fabriques de glace.
- Panneaux isothermes et portes frigorifiques.
- Chambres froides solaires pour les sites éloignés du réseau électrique.
Concevoir pour le climat sahélien
À Ouahigouya, les températures extérieures atteignent régulièrement 40 à 45 °C. Chaque installation est calculée à partir de ces conditions réelles : groupes frigorifiques dimensionnés pour les pointes de chaleur, isolation renforcée des chambres pour limiter la consommation d’énergie, et descente en température par paliers pour conserver les produits sans perte de poids.
Pour les sites sans réseau électrique fiable, Afric Froid a aussi fourni des chambres froides solaires en conteneur à des coopératives agricoles en Éthiopie (voir cette réalisation).
Votre projet au Burkina Faso
- Étude du besoin et bilan frigorifique.
- Devis détaillé et planning : 5 mois de chantier pour l’entrepôt de 3 000 tonnes d’Ouahigouya.
- Fourniture des panneaux, portes, groupes frigorifiques et évaporateurs.
- Montage, raccordements, mise en service et réglages.
- Service après-vente et maintenance.
Contact pour le Burkina Faso : service commercial (+216) 29 52 74 72 – commercial@frigoindus.net ; service après-vente sav3afric.froid@frigoindus.net.
