Machine à glace en Côte d’Ivoire
Machine a glace cote d'ivoire
Afric Froid, fort de 34 ans d’expérience, fournit, installe et entretient des machines à glace en Côte d’Ivoire : glace en écailles, en tube ou en cube, de la machine professionnelle à l’unité industrielle.
Restaurants, poissonneries, hôtels, boulangeries ou vendeurs de glace : notre représentant d’Abidjan vous aide à choisir le bon modèle et assure le service après-vente.
Fabrique de glace : machine a glace cote d'ivoire
34 ANS D’EXPÉRIENCE EN FROID INDUSTRIEL, EN TUNISIE ET EN AFRIQUE
Quelle machine à glace pour votre métier ?
| Votre activité | Glace conseillée | Pourquoi |
|---|---|---|
| Poissonnerie, mareyeur, marché | Écailles | Refroidit vite sans abîmer le poisson |
| Hôtel, restaurant, maquis, bar | Cubes | Glaçons durs et transparents pour les boissons |
| Vente de glace, distribution de boissons | Tubes | Fond lentement, se transporte bien |
| Boulangerie, pâtisserie, charcuterie | Écailles | Garde la pâte à bonne température pendant le pétrissage |
| Supermarché, rayon marée | Écailles | Présentation du poisson sur les étals |
Pour connaître la glace adaptée à chaque usage, voir aussi bien choisir sa machine à glace.
Les machines que nous installons
- Générateurs Geneglace : glace en écailles sèche de 2 mm environ, cylindre chromé et pièces en contact avec l’eau en inox.
- Générateurs Snowkey : glace en écailles, générateur vertical à racleur interne.
- Machines à glace en tube et machines à glace en cube.
Au-delà de quelques tonnes par jour, on parle plutôt de fabrique de glace industrielle, avec silo ou chambre de stockage.
Bien installer sa machine à glace
- Un local aéré : la machine rejette de la chaleur ; dans un local fermé et chaud, elle produit beaucoup moins.
- Une eau propre : filtre ou adoucisseur selon l’eau disponible, pour une glace alimentaire et moins de tartre.
- Une alimentation électrique stable : protection contre les variations de tension, fréquentes en bout de ligne.
- Un stockage adapté : bac isotherme, silo ou chambre froide selon la quantité.
Production de glace en Côte d’Ivoire : nos repères
Nous avons publié plusieurs articles pour vous aider : la production de glace en Côte d’Ivoire, la maintenance des machines à glace, le choix de la capacité et la machine à glace industrielle.
Questions fréquentes
Combien coûte une machine à glace ?
Le prix dépend de la production journalière, du type de glace et du stockage. Demandez un devis en précisant votre activité et vos quantités.
Une machine à glace peut-elle fonctionner à l’énergie solaire ?
C’est possible pour certaines installations, à étudier au cas par cas selon la puissance de la machine et l’ensoleillement.
Qui assure le dépannage ?
Notre représentant à Abidjan, qui organise aussi l’entretien préventif.
Notre représentant Afric Froid Côte d’Ivoire vous reçoit aux Appartements Cascades, Deux Plateaux, Cocody, à Abidjan.
Appel : +225 07 11 65 93 17 · Courriel : africfroid.ci@frigoindus.net
Voir aussi Afric Froid Côte d’Ivoire et nos chambres froides.
