Fabrique de glace Geneglace
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La glace en écailles et en cubes est très utilisée dans les filières de viandes, de poissons, etc. Nous mettons à votre disposition une large gamme de machines de 1Tonnes par jour jusqu’ à 16 Tonnes par jour ainsi que des silos isothermes pour le stockage de la glace.
La fabrique de glace de marque GENEGLACE. Le cylindre du générateur est à double paroi en acier usiné, poli et chromé avec isolation thermique en polyuréthane.
Toutes les composantes qui sont en contact direct avec l’eau tel que la cuvette de distribution et de récupération de l’eau, la fraise, le support raclette, le socle etc. … sont en acier Inox.
Il s’agit d’un tambour fixe vertical avec bouteille séparatrice qui permet un remplissage optimal du générateur et une protection poussée du compresseur
- La base du socle du générateur est isotherme.
- Le tambour possède deux raclettes avant et après faites pour avoir une glace sèche ce qui facilite le décollement de la glace.
- Le générateur sera fourni avec pompe à eau type immergé.
Nombre de tours racleur : 92 tr/h.
Epaisseur de la glace: 2.00mm à 2.20mm
Fiche technique générateurs Geneglace: Générateurs Geneglace
Description
Nos fabriques de glace sont équipées du générateur Geneglace, reconnu pour sa fiabilité et sa performance, ainsi que des compresseurs BOCK, parmi les plus robustes du marché. Cette combinaison garantit une production continue et fiable de glace, même dans les environnements les plus exigeants.
Le générateur de glace Geneglace
Le générateur produit une glace sèche et sous-refroidie, idéale pour les applications industrielles, alimentaires et maritimes. Sa conception intelligente repose sur un cylindre vertical fixe, entièrement isolé, limitant les pertes énergétiques. Grâce au faible nombre de pièces en mouvement, le système connaît peu d’usure, ce qui réduit les besoins de maintenance.
Son fonctionnement implique peu de contraintes mécaniques, ce qui prolonge sa durée de vie. Le rendement thermique est optimal, ce qui en fait une solution économe et efficace. Le générateur est compatible avec tous les réfrigérants modernes, incluant les solutions à faible GWP. Il est aussi conforme aux normes internationales telles que DESP, ASME et GHOST. La fabrication est suivie par un organisme indépendant, gage de qualité et de sécurité. Pour les applications alimentaires, le chemin de la glace est réalisé en acier inoxydable pour garantir une hygiène parfaite.
Les compresseurs BOCK
Les compresseurs semi-hermétiques BOCK offrent fiabilité, longévité et efficacité énergétique. Conçus pour une utilisation intensive, ils résistent aux cycles répétés de production de glace. Leur construction robuste supporte des charges thermiques importantes tout en maintenant une consommation d’énergie maîtrisée.
Leur technologie permet un fonctionnement silencieux et une adaptation facile à différents types de réfrigérants. Ils sont aussi réputés pour leur facilité d’entretien, leur modularité et leur excellent rapport performance/coût. Dans nos fabriques de glace, les compresseurs BOCK assurent un refroidissement constant, garantissant un rendement optimal du générateur Geneglace.
En associant ces deux technologies de pointe, nous vous proposons une solution fiable, durable et adaptée à vos besoins spécifiques en production de glace.