Un projet conçu pour répondre à un besoin essentiel du marché agricole
Nouvelles chambres froides positives pour la conservation de pommes de terre à OUAHIGOUYA
Dans le cadre de notre engagement continu en faveur du développement du secteur agricole au Burkina Faso, nous avons récemment mené à bien un projet d’envergure : la conception, l’installation et la mise en service d’un entrepôt frigorifique composé de trois chambres froides entièrement dédiée à la conservation de la pomme de terre. Cette réalisation illustre parfaitement la maîtrise technique de notre entreprise dans l’industrie du froid, ainsi que l’importance que nous accordons à la satisfaction et à la confiance de nos clients. Grâce à ce nouvel entrepôt frigorifique d’une capacité de 3 000 tonnes, nous contribuons directement à l’amélioration de la chaîne de valeur agricole et à la réduction des pertes post-récolte.
La pomme de terre représente aujourd’hui un produit stratégique pour de nombreux producteurs et commerçants du pays. Sa demande croissante tout au long de l’année nécessite des infrastructures adaptées permettant de préserver sa fraîcheur, sa texture et sa qualité.
Dans un contexte climatique où les températures ambiantes atteignent régulièrement entre 40°C et 45°C, la mise en place de plusieurs chambres froides positives robustes et performantes devient une nécessité pour garantir une conservation fiable et durable. C’est précisément pour répondre à ce besoin que nous avons conçu des chambres froides positives capables d’assurer des conditions de stockage stables, parfaitement contrôlées et économiquement rentables.
Une expertise technique au service d’un entrepôt innovant
Les paramètres techniques pris en compte dans la conception de ces chambres froides positives témoignent de notre expertise et de notre connaissance approfondie des exigences de la pomme de terre.
Afin d’assurer une conservation optimale, nous les avons intégrés :
- Une température de stockage maîtrisée entre 2°C et 6°C, permettant d’adapter les chambres froides positives aussi bien aux pommes de terre destinées à la consommation qu’à celles destinées aux semences
- Une hygrométrie interne autour de 90 %, un niveau indispensable pour éviter le dessèchement et minimiser les pertes de poids ,
- Une température d’entrée des produits fixée à 25°C, une capacité de refroidissement rapide et homogène, qui descend en température de manière échelonnée d’1 °C par jour dans l’ensemble des chambres froides positives
- Une densité de stockage comprise entre 250 et 300 kg/m³, garantissant une circulation d’air optimale dans les chambres froides positives
Ces paramètres assurent une conservation parfaite et garantissent le maintien de la qualité des produits stockés dans les chambres froides positives. Chaque détail technique a été étudié minutieusement afin d’offrir une installation durable, économe en énergie et simple à exploiter par les utilisateurs.
Un entrepôt frigorifique conçues pour durer et optimiser la rentabilité
La construction d’un entrepôt frigorifique de trois chambres froides positives repose sur une combinaison de matériaux hautement isolants, d’un système frigorifique robuste et d’un montage exécuté par nos techniciens spécialisés.
L’objectif est clair : offrir des chambres froides positives capables de résister aux fortes chaleurs extérieures tout en maintenant des performances énergétiques optimales.
Notre réalisation comprend :
- Un système frigorifique dimensionné pour les climats chauds
- Une isolation de haute performance permettant de réduire considérablement les déperditions thermiques
- Un montage précis et professionnel garantissant la longévité des chambres froides positives
- Un accompagnement technique complet incluant formation, maintenance et suivi après installation.
Grâce à cet entrepôt frigorifique composé de trois chambres froides positives, notre client bénéficie d’un outil stratégique permettant de réduire les pertes post-récolte, d’améliorer la qualité des pommes de terre mises sur le marché et de renforcer sa compétitivité. Les chambres froides deviennent ainsi un véritable investissement pour toute entreprise agricole souhaitant moderniser sa chaîne de conservation.
Une fierté pour notre entreprise et un progrès pour le secteur agricole
Implantée au cœur OUAHIGOUYA, cet entrepôt frigorifique de trois chambres froides positives est un témoignage concret et notre capacité à proposer des solutions adaptées aux réalités locales. Elle renforce notre position en tant qu’acteur majeur du froid industriel au Burkina Faso et démontre la confiance que nos clients nous accordent pour leurs projets les plus exigeants. Grâce à ces chambres froides positives, nous contribuons activement à l’amélioration de la qualité alimentaire, à la sécurité des stocks agricoles et au développement durable du secteur.
Ce projet confirme notre volonté d’allier expertise technique, innovation, performance énergétique et sens du service pour accompagner nos partenaires vers une meilleure maîtrise de leurs produits. Ainsi, cette chambre froide positive représente non seulement une installation technique, mais également un symbole fort de progrès, de fiabilité et d’engagement envers le marché agricole burkinabè.